喇叭红薯鸡

（1）米淘洗干净后，放入电饭锅中，放稍少于正常煮饭的水量备用。

（2）鸡腿洗净，去骨，改刀成１。５ＣＭ见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌三十分钟。

（3）红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒。

（4）将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源。

（5）等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖十分钟即可盛出。

（6）吃时撒上剁碎的榨菜末。

营养丰富，开胃养胃佳肴。

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