羊肉粉,已成贵州一道特色的美食,全国人皆知。贵州羊肉粉又分成“四大门派”,即:遵义羊肉粉、毕节羊肉粉、水城羊肉粉、兴义羊肉粉。遵义羊肉粉已有多年传承历史,曾获得第二届“中华名小吃”称号。遵义羊肉粉用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食,清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊,在遵义市的大街小巷羊肉粉馆林立,食客众多。今天开始,本报将推出遵义羊肉粉系列报道,敬请读者
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羊肉粉,已成贵州一道特色的美食,全国人皆知。贵州羊肉粉又分成“四大门派”,即:遵义羊肉粉、毕节羊肉粉、水城羊肉粉、兴义羊肉粉。遵义羊肉粉已有多年传承历史,曾获得第二届“中华名小吃”称号。遵义羊肉粉用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食,清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊,在遵义市的大街小巷羊肉粉馆林立,食客众多。今天开始,本报将推出遵义羊肉粉系列报道,敬请读者
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