"水城"，指的是贵州省六盘水市。羊肉粉是六盘水的特色小吃。“荣膳荷”，则是贵州老牌羊肉粉店。

现在荣膳荷将这个贵州的特色小吃带到了北京，店家24小时营业，将贵州美味变成了北京的深夜食堂。

滚烫清亮的肉汤，香辣十足的油辣椒，细腻的肉片，软糯异香的羊杂，配上爽滑的米粉，这一碗羊肉粉，直叫人吃得大汗淋漓，意犹未尽。

在北京冬夜刺骨的寒风中能来一碗香辣适口的粉汤，实在是一种享受。

可以选择羊肉粉或者羊杂粉，丰俭由人，可以再单独要肉或者加蛋加各种卤味等等。辣椒油看上去非常火辣，但吃到嘴里其实还比较温和的，吃完并不会口干也不会觉得身体燥热。

店家24小时营业，到店里已是接近12点，还有几桌食客在闷头嗦粉。风雪夜归人，谁都不容易。有这么一家店，能在晚上吃这么一碗暖心暖胃风味地道的粉，也是十分舒畅的事情。

店里自己腌的泡菜，味道也很赞，酸辣适口，清脆。