油炸食品是一种十分常见的食品类型，同时在我国传统食材中也占据着一席之地。无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝。

儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱。

我们平时所食用的油炸食品，大多都是香气十足的，吃多了还会有油腻的感觉。但是在国外却出现了这样一款油炸食品，人们竟然能够在里面品尝出大自然的味道，可谓是十分神奇了。

据了解，这款奇特的食品是由意大利威尼斯水城附近的一家米其林餐厅发明出来的，这家米其林餐厅里的米其林星厨名叫尼古拉迪纳托（NicolaDinato），是一位十分有名气的食材烹饪大师。迪纳托（Dinato）十分出色的特点便是他经常能够想出一些别致的创意出来。

迪纳托（Dinato）起初是想做出一份独特的油炸食品，人们在品尝时不会吃出油腻的感觉。就这样，迪纳托（Dinato）花费了几个月的时间，终于研制出这样一款美食。

“油炸空气”所使用的食材是木薯片，当木薯片被油炸了十分钟之后，迪纳托（Dinato）便会加入臭氧进行调制，经过臭氧的充分反应之后，整个木薯片便会散发出一种大自然的香气，“油炸空气”这个名字便是这样得来的。据了解，这款食品一经推出，就受到了很多顾客的喜爱，成为了一款名副其实的明星食品。视频：米其林餐厅推出坑人菜品，一份“油炸空气”价格高昂，你会买吗？