老板，来盘龙虾

吃龙虾我只要“鱼台”牌

……

掰开鱼台小龙虾

鲜嫩的虾肉露出来

配以香辣的汤汁

一口吃到嘴里

口感上柔嫩，味觉上刺激

总会让人欲罢不能

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龙虾节宣传片《美味的龙虾》

7月7日，中国·鱼台首届龙虾节”开幕，分别举办湖渔文化暨鱼台龙虾产业论坛、鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品招商洽谈会、鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品展示与品鉴等系列活动。孝贤广场上，人山人海，鱼台本地各类特色农副产品、鱼产品、特色餐饮企业等纷纷参与。整个广场以龙虾节为媒，聚集起来一个庞大的市场。全面叫响的“鱼台龙虾”品牌，为该县经济发展注入一股新动能。

7月8日，济宁新闻联播报道了我县龙虾节开幕情况

7月7日，农村大众报道我县举办龙虾节

鱼台首届龙虾节7月6日—8日举办

“鱼台县作为全省十大淡水渔业县，其独特的气候条件、水质条件、天然饵料及养殖模式铸造了‘鱼台龙虾’之精品。”7月6日，在中国·鱼台首届龙虾节新闻发布会上，鱼台县渔业局局长赵兴华介绍，四个“独特”成就鱼台小龙虾亿元产业。

　　记者从发布会上获悉，“中国·鱼台首届龙虾节”将从7月6日持续至7月8日，期间举办“湖渔文化暨鱼台龙虾产业论坛”、“鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品招商洽谈会”、“鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品展示与品鉴”等系列活动。鱼台县人工养殖龙虾已有20多年的历史，年，“鱼台龙虾”被农业部登记为国家地理标志保护产品。目前，鱼台龙虾养殖主要聚集在张黄镇、王庙镇、唐马镇、谷亭街道及沿湖一带，养殖方式主要采用“藕池套养龙虾”模式，此模式是借助莲藕对水质具有净化作用，龙虾喜欢阴凉，藕叶可以为其遮阳避光特点，进行生态养殖。

　　7月10日，新华社客户端报道《鱼台举办龙虾节，打响“鱼台龙虾”品牌》

7月7日至8日，拥有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”之美誉的鱼台县成功举办了“中国·鱼台首届龙虾节”，通过开展“湖渔文化暨鱼台龙虾产业论坛”“鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品招商洽谈会”“鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品展示与品鉴”等系列活动，致力于把鱼台龙虾节打造成为集美食盛宴、文化盛典、经贸盛会于一体的文化品牌。

　　鱼台县水资源丰富，全县水域面积23.7万亩，为龙虾生长提供了得天独厚的优势。独特的天然饵料和养殖模式也铸造了“鱼台龙虾”之精品，个体肥大、口味鲜美、肉质细嫩、营养丰富，被消费者视为美味佳肴。年，“鱼台龙虾”被农业部登记为国家地理标志保护产品。鱼台龙虾养殖主要聚集在张黄镇、王庙镇、唐马镇、谷亭街道及沿湖一带，采用“藕池套养龙虾”的生态模式，借助莲藕净化水质、莲叶遮阳避光的作用，为龙虾提供洁净、阴凉的优越生长环境。养殖的龙虾主要销往北京、天津、上海、济南、南京等一线城市，供不应求。截至目前，鱼台县龙虾养殖面积近3.5万亩，产量吨，自然资源捕捞产量吨，总产值4.8亿余元。

7月9日，齐鲁电视台《每日新闻》栏目报道了我县小龙虾产业发展情况

鱼台位于山东省西南部，东濒中国北方最大的淡水湖——微山湖，素有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”之美誉，因境内遗有鲁隐公观鱼台而得名。鱼台县优良的地理环境条件造就了“鱼台龙虾”的美名。如今，在鱼台的餐饮机构或者夜市小摊上，爆炒龙虾、清蒸龙虾、麻辣龙虾和盐水龙虾等是当地居民每餐的必选，龙虾已经成为广泛流行的当地特色美食。

鱼台县龙虾协会会长鹿杨介绍，鱼台县全水域面积23.7万亩，为龙虾生长提供了得天独厚的优势。独特的天然饵料和养殖模式也铸造了“鱼台龙虾”的独特品质，个体肥大、口味鲜美、肉质细嫩、营养丰富，被消费者视为美味佳肴。截至目前，鱼台县龙虾养殖面积近3.5万亩，产量吨，自然资源捕捞产量吨，总产值4.8亿余元。

鱼台县是山东省十大淡水渔业强县之一，“鱼台大米”、“鱼台龙虾”、“鱼台甲鱼”、“鱼台毛木耳”被授予中国地理标志保护产品。该县龙虾养殖主要聚集在张黄镇、王庙镇、唐马镇、谷亭街道及沿湖一带，养殖方式主要采用“藕池套养龙虾”模式，主要销往北京、天津、上海、济南、南京等一线城市，供不应求。

7月6日，齐鲁晚报整版报道了《小龙虾，大产业》

据齐鲁晚报报道，近几年，小龙虾成为了夏日餐桌上食客们的最爱，在我省的鱼台等小龙虾产区，随着市场需求的增大，养殖户多年的连续投入也见到了效益。不少地方开始逐年扩大小龙虾的养殖规模，提高小龙虾质量，走上品牌化道路。

齐鲁晚报报道摘选

全县养了3.5万亩，鱼台要办“龙虾节”

　　“没货没货，先打款也没货啦！”4日上午，鱼台吉祥水产店内，46岁的老板仇广东与胶州的一位老客户正在进行视频通话，由于龙虾不够卖，不少客户甚至想先打款进行排队预订。

　　这家水产店内码放着一箱一箱的龙虾，大家各司其职忙碌着。分拣工人一经手，就知龙虾重多少，一箱子龙虾不一会儿就按照大小号分装完毕，而打包工人的手艺更熟练，缠绕胶带一气呵成的动作看得顾客连连赞叹。

　　仇广东做了22年的水产生意，最近几年以龙虾销售为主，他的龙虾销量一直不错，积累了来自全国各地的客户资源。7月6日，“鱼台首届龙虾节”开幕，活动的宣传预热从5月底开始，他的生意也随着活动的临近越来越红火，销量最好的时候每天能售出1万多斤龙虾。

　　在鱼台，像仇广东这样的销售大户有7家，通过他们手头上的客户资源，鱼台龙虾养殖户的龙虾远销全国各地，在当下的销售旺季，鱼台龙虾的销售量日均高达近10万斤。

　　鱼台渔业局相关负责人介绍，鱼台全县龙虾养殖面积3.5万亩，其中藕池套养龙虾基地3万亩，池塘养殖亩，优质的水源让鱼台龙虾肉质筋道、饱满，在喂养方面，鱼台龙虾的饵料以土豆为主，全程没有药品投入，属于生态龙虾。

小龙虾生长水域环境，甚至比鱼蟹还要好

　　“小龙虾是在污水里养大的”“小龙虾重金属超标几百倍”……这些听起来可怕的信息在网络上流传，让人对小龙虾又爱又怕。但人们真的了解小龙虾吗？

　　业内人士表示，小龙虾喜欢待在臭水沟是误读，其实这是虾逆流而上的习性导致的。上世纪六七十年代，排水系统多为露天，一旦下雨，小龙虾就逆流而上，给人造成小龙虾喜脏、爱待在臭水沟的错觉。其实小龙虾对生长水域的环境要求甚至比一般鱼蟹要高，所以当市场需求量大的时候，清水养殖小龙虾也就兴起了，主要以池塘养殖和稻田养殖为主。

小龙虾品牌化道路，也已经开始

　　鱼台龙虾协会会员、龙虾养殖户姚敏已经着手在做龙虾深加工项目，龙虾酱、即食龙虾等产品将成为抗风险产品出现在鱼台龙虾市场。“目前渔业产业园区交易市场已经列入政府计划，有了大方向的指引，养殖户们心中更有数。”

　　在鱼台，由当地龙虾养殖大户组成的龙虾协会，为推广“鱼台龙虾”品牌，正在洽谈“鱼台龙虾”在央视的广告推广“，鱼台首届龙虾节”的第一炮打响之后，他们相信“有市无名”不再是鱼台龙虾的标签，有了创新与研发，鱼台龙虾在市场上会更具生命力与竞争力。

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长按







































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