贵州水城姜业发展有限公司成立于年10月，是一家以生姜功能性食品、加工为主导，集研发、生产加工、销售一体化经营的民营科技企业，属国家级扶贫龙头企业和六盘水市农业产业化龙头企业。

水城县喀斯特地貌原生态富硒土壤，无工业污染，年均气温13℃，水城小黄姜就是在这里经过长达11个月的自然生长而成（普通姜生长周期4-6个月），是真正意义上的老姜。它含有高达0.72%的姜精油、2.85%的有机硒，硒含量达1.1-1.13ppm，奠定了国际同类品中的独特优势。

“姜太公”老姜汤（速溶功能性饮料）依托省内知名高校和国家科研机构，采用超低温工艺提取的纯天然食品，最大限度地保留了水城生姜富含姜精油、姜辣素、有机硒等活性成份。对人体消化系统有着明显的保健作用，能预防、抑制和修复胃黏膜损伤、溃疡，促进胃液分泌，加强肠胃运动等有着显著功效。已先后通过绿色食品、QS认证、HACCP和ISO：认证。“姜太公”老姜汤连续三届获得省级知名品牌和省级著名商标。