有人说，意大利语是和情人对话的语言，这语言音调婉转而有节奏感，就像歌曲一样动听，这个国度也如音乐般浪漫。在这个秋季，就和心爱的人一起去这些浪漫的地方吧！

意大利

Italy

意大利共和国，简称意大利，欧洲国家，主要由南欧的亚平宁半岛及两个位于地中海中的岛屿西西里岛与萨丁岛所组成。

意大利首都罗马，几个世纪一直都是西方文明的中心。古罗马先后经历罗马王政时代、罗马共和国、罗马帝国三个阶段，存在时间长达一千年。

1.水城——威尼斯

著名的水城威尼斯是意大利最著名的城市，也是全世界最浪漫的旅行目的地之一。圣马可广场位于城市中心，周围还有著名的大教堂。如果你是一个文化爱好者，威尼斯有世界上最具美感的杰作，还有无数的教堂、博物馆和宫殿值得一去。

威尼斯的东北部有一座小岛，这里大概是最接近童话世界的地方。

这座彩色岛名叫布拉诺（Burano），岛上的每座房子都有着鲜艳的颜色，在这里你能体验到童话世界中的梦幻与幸福。

在彩色的房子旁，与心爱的人，手牵手拍一张童话一样最美的照片。

2.佛罗伦萨米开朗基罗广场

佛罗伦萨是艺术爱好者的天堂。这里有无数的博物馆，展出众多著名的壁画和雕塑。其中的两个地方是必须去的：皮蒂宫和乌菲兹美术馆，据说乌菲兹美术馆是由米开朗琪罗的作品。

翡冷翠是座浪漫的城市，城中眼界最开阔的地方便是南端高地的米开朗基罗广场。

日落时分登上高高的阶梯，沐浴在淡粉色的夕阳余晖中，整座城市尽收眼底。阿尔诺河上古老的桥，圣母百花大教堂红色的屋顶，脚下那些数不清的房子都可以见证我们的爱情。

3.条条大路通——罗马

来意大利一定要来其首都--罗马。历史绵延20个世界，是世界上最好的露天博物馆。随便在街上走走，你都会被这里的建筑震惊。这里有很多世界著名的景点，如竞技场、圣彼得大教堂、特莱维喷泉、梵蒂冈和万神殿。如果你的假期时间充足，在广场上坐下来喝杯咖啡或吃冰激凌，虽然有点贵。

许愿池

钙华石砌成，阶梯连接了三层巴洛克风格大平台，十六世纪的双塔式教堂俯瞰着广场，贝尔尼尼的破船喷泉独具匠心。

罗马西班牙台阶

爱她，就带她来《罗马假日》中的这座浪漫城市，此时此刻，每个坐在台阶上的女生都是公主。

带上心爱的TA，来感受这独一无二的浪漫。

4.爱之路——五渔村

在热那亚与比萨之间的利古里亚海湾，海水如蓝宝石般安静清透，沿岸悬崖上有五个美丽的小渔村（CinqueTerre）。其中里奥马乔列（Riomaggiore）与马纳罗拉（Manarola）之间，有段大约30分钟的徒步小路，就是著名的“爱之路”。

传说中的“山盟海誓”大概就是在这里，小路一边是陡峭的悬崖，一边是蔚蓝的大海，情侣们将锁系在栏杆上，象征爱情能够长长久久。

5.文艺复兴发源地——托斯卡纳

新的一天在托斯卡纳的晨曦中醒来，抬头看看窗外绿色的田野与中世纪石块房子的小镇，低头吻一吻身边熟睡的爱人。

锡耶纳是托斯卡纳乡村怀抱中的城市，是意大利中世纪繁荣的缩影，在郊区住上一晚，能体验到哥特式的梦想与乡村田园间的自由。

6.朱丽叶故居——维罗纳

维罗纳因莎士比亚著名的喜剧罗密欧和朱丽叶而闻名，这里有意大利第三大罗马竞技场，幸运的话，你可以赶上这里的歌剧节。由于维罗纳的罗马古迹和古代城堡、城市风格和建筑，这里被联合国列为世界文化遗产之列。从这里可以到达意大利很多著名的湖泊，如加尔达湖和马焦雷湖。

著名的喜剧密欧和朱丽叶这是莎士比亚笔下最伟大的爱情故事，一对青年男女之间忠贞不渝的爱情。

如今，在朱丽叶的故居，门上五颜六色绿色的口香糖书写了新时代的爱情故事，藤蔓植物已经爬满了砖墙。

7.时尚之都——米兰

米兰是欧洲最富有的城市之一，也是意大利的时尚之都。这里以时尚的商店和高档餐厅而闻名。

米兰还有很多让人难忘的建筑，从古老的新古典主义宫殿到超现代的塔和商业建筑，都会让你驻足。如果你想把文化和饮食与购物相结合，那么米兰就是你的首选。而且米兰斯卡拉是世界上最著名的歌剧院之一。

米兰时装周

意大利披萨可以说是国人认知意大利美食的“先头部队”了！这种充满着浓重当地风情的薄饼，是很多人的心头好。

食材：面粉g、泡打粉20g、洋葱30g、番茄50g、番茄酱50g、大虾50g、青椒20g、蘑菇40g、菠萝30g、培根40g、芝士30g、油适量、盐适量

做法：

1.将所有材料准备好

2.披萨烤盘刷底油

3.将面粉和泡打粉加入清水和面，擀饼

4.放入烤盘

5.青椒，白蘑菇切片

6.培根切片

7.加入适量的番茄酱

8.加入菠萝丁，青椒，蘑菇

9.加入培根

10.将大虾去皮放入

11.芝士切条

12.放在披萨上

13.烤箱烤制15分钟

14.出锅了

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

食材：意大利面，盐，牛排肉，黄油，青椒，番茄酱，胡椒酱，海鲜酱油

做法：

1.首先我们将意大利面放入开水锅中，放入适量的盐，煮熟捞出过凉，控干水分，放入碗中备用

2.然后我们将牛排肉切成条，在锅中放入一块黄油，融化以后放入切好的牛肉，炒出香味

3.接着我们放入切好的洋葱与青红椒，倒入适量的番茄酱与胡椒酱，翻炒均匀

4.然后我们再放入适量的海鲜酱油，盐，再把煮好的意大利面放进去，翻炒均匀

5.最后出锅装盘，美味的番茄牛肉意面就制作完成啦！

说到意大利美食不得不提佛罗伦萨T骨牛排。在LonelyPlanet中，是这样形容的：一块真正的T骨牛排必须来自珍贵的Chianina牛，牛排应当在木炭（橡木或橄榄木更好）上烤制，在烤熟后只添加盐和胡椒粉。这块厚厚的牛排外皮硬脆，内里绯红而鲜嫩多汁，中间一根T骨更添滋味。

食材：T仔牛排，黑胡椒碎，盐

做法：（简易）

1.牛排一块拿出自然解冻

2.厨房纸巾吸干牛排上的血水，均匀抹上盐和黑胡椒碎，腌制入味

3.平底锅加热放黄油抹开，下牛排两面各煎3分钟就是七成熟了

正宗的帕玛火腿只生产自意大利北部帕玛的山区，猪只必须采用意大利特有猪种，而且必须是在意大利北部所养，猪只的体重体重必须超过公斤，在帕尔马的山上享受着亚平宁山脉吹来的山风，配合北部的湿度及气候而熟成。经过检测后的帕玛尔火腿，才能够在火腿皮上盖上认证的帕尔玛公爵皇冠标志，一只被认证的帕玛火腿，得符合项标准，经过两年的制作和多重检验，工序繁复得令随性惯了的意大利人都为此专门写了一本指南。

食材：火腿克、奶酪40克、苹果20克、梨15克、橘子15克、小麦面粉30克

做法：

1.将面粉调成糊，加入适量的盐和味精；

2.分别将苹果、梨、橘子等水果切成丝待用；

3.先将方火腿切成薄片，铺平，上面垫一层奶酪，放上水果丝，卷成卷状，用牙签穿好后固定；

4.锅上火放油烧三成热时，将火腿片裹上面糊，下油锅炸至金黄色，捞出后抽出牙签，盛盘用刀断成两节食用。

一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，意为带我走，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人。在意大利文里，提拉米苏有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

食材：20-24根手指饼干克、冰黑咖啡2汤匙、咖啡粉2汤匙、意大利杏仁酒2汤匙、蛋黄4个、糖75克、香草精、柠檬、干酪芝士克、柠檬汁2茶匙、奶油双份毫升、牛奶1汤匙、烤杏仁吐斯25克、可可粉2汤匙、冰糖适量

做法：

1.将手指饼干放碗中。

2.将黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛饼干的碗中。

3.将蛋黄放入加热的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，柠檬汁。加水，煮。煮沸后搅拌，直至出现泡沫。

4.将干酪芝士放入碗中，加柠檬汁，拌匀。

5.加鸡蛋和芝士，拌匀，倒入放手指饼的碗中。

6.在凝固的物体中，再加一层手指饼干，按照刚才的程序再做一层。做好后放入冰箱冷却2个小时。

7.食用的时候加入鲜奶，并且在上面撒上可可粉。最后，加入冰糖。

菜易选

粉西红柿

￥8.50/约g

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小鲜面

￥3.00/约g

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水晶梨

￥4.00/约g

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柠檬

￥5.00/2个（包）

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