说好了，来四会，

可不只是徒步这么简单！！

（猜到我们在做什么了吗？）

八月秋风渐渐凉，在这秋高气爽的日子里，四会徒步携手佛山南海电视台前往四会汇林路美食街为大家寻觅美食。

鱼你也许吃过很多种，但是桑拿鱼你试过吗？

什么？

你以为是清蒸鱼？

NONONO~

吃鱼没有那么容易，每条鱼都有它的脾气，

寻常人家的姜葱蒜，

在这里变成了

桑叶、桑根、桑枝、桑寄生······

这道特色美食“桑拿鱼”的灵魂伴侣，

顾名思义，就是“桑”！

桑拿蒸鱼，

采用7、8斤的大水库鱼，去骨切片，

用桑叶、桑根、桑枝、桑寄生，

四桑共蒸烹调，口感鲜甜。

现在吃桑，还有疏风清热，清肝明目，润肺止咳之效。

鱼肉入菜，口感鲜甜，

而剩下的鱼骨经过薄油轻煎，

再煲成鱼汤，汤滑味浓。

作为广东人，各式各样作法的鸡相信都吃的不少，

除了常规的原汁原味白切鸡、

咸香风味手撕鸡、浓油赤酱豉油鸡······

在这里，还有一味独具特色的无花果浸鸡。

小小一颗无花果，其实还是一种稀有水果，被誉为“1世纪人类健康的守护神”。无花果中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。

无花果浸鸡，采用农场新鲜无花果与竹林走地鸡浸煮，汤中融汇了鸡的鲜美与无花果的清甜，汤味清新甘甜，鸡肉滑而不腻，堪称美味。

秋燥宜食补，这道无花果浸鸡不仅清（hao）甜（chi），还可健胃清肠、补脾益胃、润肺利咽。

超级小贴士：鸡肉沾上秘制沙姜汁，更美味！！！

云吞作为大街小巷随处可见的寻常小食，尤其是微凉的天气，一时想不到吃什么，那就去吃一碗云吞咯，皮薄鲜嫩，或爽口或嫩滑，这道美食平凡常见，却每家都有一点不同的味道。

吃完了上面两道“大菜”之后，

不妨来份脆皮炸云吞转换下口味？

别的不说，这里的炸云吞皮薄馅靓，

将鱼肉、木耳、香葱切成碎末调味，

再包上薄薄的云吞皮，放入油锅炸，

上碟一试，外脆内嫩。

对了，听说...

这道炸云吞的灵魂伴侣就是这道↓

酥脆的炸云吞，和清甜的蒸丝瓜，竟然出乎意料地绝配。

恭喜你看到了这里！

四会徒步，你知道的宝物又多了一点！

还有小半个月，四会徒步就要与大家见面啦！

周六徒步结束，不妨走街串巷，寻觅美食，

元气满满地回去开始新一周的工作呀！

四会市飞鹅岭誉城大道

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四会市观海路黄寨一座1-18号

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大中酒店

四会市四会大道南

岭南东方酒店

四会贞山大道33号

-8

贞山宾馆

四会市35乡道

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银星假日酒店

四会市贞山大道西侧

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帝景酒店

四会市贞山区贞山大道1号

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骏景酒店

四会市贞山街道河西路98号

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龙泉度假村

四会市60省道

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小编推荐的餐饮既有精致酒店菜肴，也有农家有机菜供选择，结合时令不断推出新菜式，菜肴精致美味，绝对新鲜当季。以粤菜为主，让食客们领略到四会美食“清、鲜、爽、嫩、滑”的特点，受到广大美食达人的一致赞誉。（上面的美食在下面的店家都包括啦~~）

推荐菜式：茶油鸡、邓村粉仔、炒仙磥、焖青头鸭、炭炉牛杂煲、无花果浸鸡、花生包、桑拿鱼、吊烧乳鸽、鲍汁自磨豆腐等。

绿色菜馆

四会市碧桂园豪园4号铺

农家小舍美食馆

四会市四会广场三楼

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Theone音乐餐吧

四会市盈峰国际6号铺

顺德农庄

四会市汇林路往臻汇园方向米

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清石集

四会市陶塘小学路口（入莲花寺路口）

新茶香园

四会市汇林路往臻汇园方向米

聚群农庄

四会市南田大道中臻湖畔岛内环右转

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农家小舍美食农庄

四会市东城区臻湖路

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四会市南田水库变电站斜对面

石狗翠香园

四会市观海路即戈登酒店斜对面

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名典咖啡语茶

四会市广场北路茗雅荟1座66号

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鸿旺1号渔村

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竹海人家

四会市四会大道南四会广场左侧

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誉城大酒店

四会市飞鹅岭誉城大道

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四会市贞山大道33号

-8

银星鱼翅海鲜城

四会市贞山区贞山大道西侧

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上善素馆

四会市贞山大道旁

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稻香园

四会市贞山大道六祖寺旁

荔枝园

四会市贞山风景旅游区内

贞山宾馆

四会市35乡道

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和源山莊

四会市贞山大坑（六祖寺前00米）

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山湖居

四会市贞山区大坑村

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鸿宾山庄

四会市贞山区六祖寺大道绿道旁

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勇记

四会市贞山六祖勇记

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玩：

四会瀑布奇石景区：9月日-4日，凭“禅行四会·玉润人生”徙步旅游活动手册购买门票，享5折超值优惠。

四会山湖水上乐园度假村：9月日-4日，凭“禅行四会·玉润人生”徙步旅游活动手册购买门票，享5折超值优惠。

点击“阅读原文”参加禅行四会徒步活动吧！

（肇庆市旅游局编写发布信息来源：禅行四会组委会、四会旅游局）